基本信息
| 标准名称： | 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)的测定 |
| 英文名称： | Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of folic acid (folate activity) |
| 中标分类： | 食品 >> 特种食品 >> 儿童食品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 替代情况： | GB 5413-1985;被GB 5413.16-2010代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1997-05-28 |
| 实施日期： | 1998-09-01 |
| 首发日期： | 1985-09-28 |
| 作废日期： | 2010-06-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 国家乳制品质量监督检验中心 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了用微生物法测定叶酸（叶酸盐活性）的方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中叶酸（叶酸盐活性）的测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 特种食品 儿童食品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品